L'oursin

Bonjour à tout le monde!

L'oursin est un invertébré marin qui appartient à la famille des échinodermes, de la forme d'une boule, il est truffé d'épines et ne possède ni yeux, ni cerveau. Il se nourrit d'algues, se déplace lentement grâce à ses épines mobiles qu'il utilise comme des échasses.

Nous vous invitons donc à découvrir en vidéo le caviar des Antilles.

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